Πριν ξεκινήσουμε όμως, ας αναλύσουμε λίγο τον εξοπλισμό. Υπάρχουν τρία κιτ εξοπλισμού από τα οποία μπορείτε να επιλέξετε. Το Beer Deli Basic το οποίο είναι το πιο οικονομικό, περιλαμβάνει τα απολύτως βασικά που θα χρειαστείτε και κοστίζει 29,50€. Το Easy Beer, το οποίο περιλαμβάνει το εξοπλισμό του Basic και ένα κιτ μπύρας με τα απαιτούμενα σάκχαρα και κοστίζει 45€. Το Beer Deli Deluxe το οποίο κοστίζει 64,50€ και περιλαμβάνει όλο το βασικό εξοπλισμό που χρειάζεται κάποιος για να ξεκινήσει την παρασκευή μπύρας με κιτ.
Το επόμενό μας βήμα είναι να επιλέξουμε το κιτ μπύρας που θέλουμε να φτιάξουμε (εφόσον δεν έχουμε επιλέξει το Easy Beer) . Εδώ έχουμε μια ευρεία γκάμα από διαφορετικές εταιρείες και φυσικά από πολλά διαφορετικά είδη μπύρας. Οι τιμές κυμαίνονται από 13-30€ περίπου και μπορούμε να παρασκευάσουμε έως και 23 λίτρα μπύρας!
Φυσικά δεν πρέπει να ξεχάσουμε και τα απαραίτητα σάκχαρα τα οποία χρειάζονται για την ζύμωση και την ενανθράκωση της μπύρας μας. Τα περισσότερα κιτ χρειάζονται 1 κιλό σάκχαρα για την ζύμωση και από 72-200γρ για την εμφιάλωση. Το πιο εύκολο στην χρήση σάκχαρο είναι η δεξτρόζη η οποία είναι φυσικά σάκχαρα καλαμποκιού και είναι 100% ζυμώσιμη από τις μαγιές μπύρας.
