smokedn

Βύνη Smoked (Weyermann)

€1,90€10,40

Ειδική βύνη Smoked, ανοιχτού χρώματος 4-8 EBC.

Παράγεται με κάπνισμα της βύνης σε ξύλο οξυάς. Η Smoked προσδίδει ένα χαρακτηριστικό πικάντικο άρωμα και γεύση καπνιστού, τυπικό για κλασικές, γερμανικές, καπνιστές μπύρες.

 

Επίσης ιδανική και για την παραγωγή ουίσκυ, ειδικά όταν θέλουμε να προσθέσουμε αρώματα καπνιστού στο απόσταγμά μας.

 

Απαλοιφή επιλογής
Περιγραφή
Επιπλέον Πληροφορίες
  • Παράγεται με κάπνισμα της βύνης σε ξύλο οξυάς. Η καπνιστή μπύρα γευστικά θυμίζει φωτιά στο δάσος. Βοηθάει στη δημιουργία πλούσιου αφρού και σώματος.

    Χρησιμοποιείται επίσης για για την παραγωγή ουίσκι, σε ποσοστό έως και 100%.

    Η βύνη διατίθεται άσπαστη ή θρυμματισμένη.

    • Εναλλακτική: Castel Peated (Castlemalting).
    ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

     Χρώμα (EBC/°L): 4-8/2.1-3.6

    Εκχυλισματική Απόδοση (Potential SG): 1,037

    Μέγιστο ποσοστό χρήσης (%): 100
    Διαστατική ικανότητα: 0,0 °Lintner

    ΓΕΥΣΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
  • Τύπος Βύνης

    Άσπαστη, Θρυμματισμένη

    Χρώμα (EBC)

    4-8

    Συσκευασία

    500g, 1Kg, 5Kg