Βύνη Carared (Weyermann)

Κωδικός προϊόντος: 01.04.046
2,003,20

Η βύνη Cara Red της Weyermann χρησιμοποιείται για την παραγωγή μπύρας με έντονο κόκκινο χρώμα. Προσφέρει πλουσιότερο σώμα, βελτιώνει το άρωμα και τη σταθερότητα του αφρού δίνοντας νότες καραμέλας, μελιού και μπισκότου.

Εκκαθάριση
Προσθήκη στα αγαπημένα
Προσθήκη στα αγαπημένα

Χρησιμοποιείται για την παρασκευή μπύρας τύπου Red ale, Red lager, Scotish ale, Amber wheat, Bock, Brown ale, Αlt και σε ποσοστό έως 25%.

Η βύνη διατίθεται άσπαστη ή θρυμματισμένη.

    • Εναλλακτικές: Crystal 20L (Briess), Cara Ruby (Castlemalting)
ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

 Χρώμα (EBC/°L): 40-60/15.6-23.10

Εκχυλισματική Απόδοση (Potential SG): 1,035

Μέγιστο ποσοστό χρήσης (%): 25
Διαστατική ικανότητα: 0,0 °Lintner

ΓΕΥΣΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Ετικέτες: carared, red, weyermann
Μενού