Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε συνδυασμό με τη βύνη Black, για την παρασκευή stout με έντονο χρώμα, αλλά λιγότερο έντονες γεύσεις καβουρδισμένου κριθαριού.

Χρησιμοποιήστε την Roasted Barley, στα παρακάτω ποσοστά:

3-7% για την προσθήκη αρωμάτων καφέ στις stout και porter,
2-5% στις nut brown ale.
Σε συνδυασμό με τις βύνες Black και Chocolate προκειμένου να αποκτήσουμε το επιθυμητό χρώμα.
Η βύνη διατίθεται άσπαστη και θρυμματισμένη.

 Χρώμα (EBC/°L): 1000-1300/375.6-488.1

Εκχυλισματική Απόδοση (Potential SG): 1,030

Μέγιστο ποσοστό χρήσης (%): 7
Διαστατική ικανότητα: 0,0 °Lintner