Μελάσα 1.5kg

Μελάσα 1,5kg

€6,00

Σιρόπι μελάσας σε συσκευασία 1,5kg. Χρησιμοποιέιται ως πρώτη ύλη για παρασκευή ρούμι αλλά μπορεί να προστεθεί επίσης σε stout ή porter για να προσδώσει έναν ιδιαίτερο χαρακτήρα, αλλα και σε σάλτσες μπαρμπεκιου και στη ζύμη ψωμιών ολικής άλεσης ή σικάλεως.

Διαθέσιμο

Περιγραφή
  • Χαρακτηριστικά:

    • Συσκευασία: 1,5kg
    • EBC: 157
    • Υγρασία: max 24 – 26%
    • Brix: ≥ 82%
    • pH: 4,4 – 6,2
    • Φρουκτόζη: 5 -12%
    • Δεξτρόζη: 4 -9%