Το πρώτο κιτ από τη σειρά Single Hop της Mangrove Jack’s είναι μια IPA με λυκίσκο Simcoe. Χαρακτηριστικό του συγκεκριμένου λυκίσκου είναι τα πολύπλοκα αρώματα φρούτων του πάθους, βερίκοκου και πεύκου. Γευστικά είναι αρκετά πικρή και με ξηρή και πικρή επίγευση που διαρκεί.