Με αυτή την καλλιέργεια μπορείτε να παράξετε:

• Φέτα
• Cottage cheese
• Cream cheese
• Quark
• Κατσικίσια φέτα
• Chevre Frais

Η συσκευασία περιέχει 5 φακελάκια, το καθένα απ’τα οποία αρκεί για 4 λίτρα γάλακτος (δραστηριότητα μύκητα = 2.4U).

Όλες οι καλλιέργειες της Mad Millie περιέχουν μια μικρή ποσότητα γάλακτος.