Το κεφίρ είναι ένα γευστικό και υγιεινό ρόφημα, περιέχει ζωντανή καλλιέργεια 7 στελεχών βακτηριών και 
ενός στελέχους μαγιάς τα οποία ενισχύουν την καλή λειτουργία του οργανισμού και ιδιαίτερα του πεπτικού συστήματος.
Η καλλιέργεια περιλαμβάνει:
- Lactococcus lactis subsp. cremoris
- Lactococcus lactis subsp. lactis
- Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis
- Leuconostoc
- Lactobacillus acidophilus
- Streptococcus thermophilus
- Bifidobacterium species
- Candida colliculosa
Η συσκευασία περιέχει 2 φακελάκια. Κάθε φακελάκι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την καλλιέργεια 1 λίτρου γάλακτος και μπορεί να επανακαλλιεργηθεί έως και δύο φορές.
Η καλλιέργεια περιέχει μικρή ποσότητα γάλακτος.
Φυλάσσεται στο ψυγείο.
