Λυκίσκος διπλής χρήσης (προηγουμένως γνωστός ως AlphAroma), αναπτύχθηκε στη Νέα Ζηλανδία και χαρακτηρίζεται απο την υψηλή περιεκτικότητα σε myrcene και alpha acids αλλά χαμηλή περιερκτικότητα σε cohumulone καθιστώντας τον μια πολύ καλή επιλογή για dry hopping σε Pale Ale. Αρώματα που διακρίνονται είναι κυρίως βερίκοκο, μάνγκο και κωνοφόρα.
Alpha Acid τρέχουσας παρτίδας: 10,5%
Εναλλακτικοί: –
Στύλ μπίρας: Pale Ale, Lager
ACID COMPONENTS
Alpha Acids 5.8 – 10.9% w/w
Beta Acids 2.6 – 4.8% w/w
Cohumulone 24 – 27% of alpha acids
OIL COMPONENTS
Total Oil 1,0 – 1,2 mls/100 grams
Caryophyllene 3- 8% of whole oil
Farnesene 5% of whole oil
Humulene 12 – 15% of whole oil
Myrcene 44 – 65% of total oil
[vc_empty_space height=”70px”]
- Alpha Acid
- Beta Acid
- Cohumulone
