Ο λυκίσκος Mt. Hood είναι μια αρωματική ποικιλία λυκίσκου. Είναι απόγονος του Hallertau Mittelfruh και βαφτισμένος από το ηφαίστειο που βρίσκεται κοντά στις κοιλάδες του Oregon, όπου και δημιουργήθηκε. Προσδίδει ιδιαίτερα πικάντικα και βοτανικά αρώματα στη μπύρα!
Alpha Acids τρέχουσας παρτίδας: 5,5%
Εναλλακτικοί : Crystal, Hallertau Mittelfruh, Hersbrucker, Strisselpalt
ACID COMPONENTS
Alpha Acids 4,0 – 7,0% w/w
Beta Acids 5,0 – 8,0% w/w
Cohumulone 21 – 23% of alpha acids
OIL COMPONENTS
Total Oil 1,2 – 1,7 mls/100 grams
Caryophyllene 13 – 16% of whole oil
Farnesene <1% of whole oil
Humulene 30 – 38% of whole oil
Myrcene 30 – 40% of total oil
[vc_empty_space height=”70px”]
- Alpha Acids
- Beta Acids
- Cohumulone
