1. Αρχική
  2. ΖΥΘΟΠΟΙΗΣΗ
  3. Πρώτες Ύλες
  4. Μαγιές
  5. Υγρή Μαγιά Fermentum Mobile FM42 Old Rhine

Υγρή Μαγιά Fermentum Mobile FM42 Old Rhine

Κωδικός προϊόντος: 01.06.094
6,50

Η μαγιά FM42 Old Rhine αποτελείται απο ένα στέλεχος που προέρχεται απο τη βόρεια Γερμανία, παρέχει μεγάλο εύρος θερμοκρασίας ζύμωσης και προσδίδει έναν ουδέτερο χαρακτήρα με ελαφρώς φρουτώδη αρώματα σε υψηλότερες θερμοκρασίες ζύμωσης. Κατάλληλη για διάφορα στύλ Γερμανικών ale.

Εξαντλημένο

  • Κροκίδωση(Flocculation): Χαμηλή/ Μέτρια
  • Εξασθένηση(Attenuation): 73-77%
  • Θερμοκρασία Ζύμωσης: 14 – 22°C
  • Αντοχή Αλκοόλ: 11%
  • Καταλληλότερα στύλ μπίρας: Altbier, Kölsch, Berliner Weisse,
  • Εναλλακτική:WYEAST 1007 German Ale™
Ετικέτες: ale, alt, fermentum, german, liquid, mobile, old, rhine, yeast, μαγιά, υγρή
Μενού