1. Αρχική
  2. ΖΥΘΟΠΟΙΗΣΗ
  3. Πρώτες Ύλες
  4. Μαγιές
  5. Υγρή Μαγιά Fermentum Mobile FM41 Cloves And Bananas

Υγρή Μαγιά Fermentum Mobile FM41 Cloves And Bananas

Κωδικός προϊόντος: 01.06.093
6,50

Η FM41 Cloves and Bananas της Fermentum Mobile, είναι ενα κλασσικό στέλεχος που χρησιμοποιείται για Γερμανικές σταρένιες μπίρες, με έντονο φρουτώδη χαρακτήρα οπου παράγει πλούσια αρώματα μπανάνας και γαρύφαλλου.

Εξαντλημένο

  • Κροκίδωση(Flocculation): Χαμηλή
  • Εξασθένηση(Attenuation): 75 – 81%
  • Θερμοκρασία Ζύμωσης: 18 – 22°C
  • Αντοχή Αλκόολ: 10%
  • Καταλληλότερα στύλ μπίρας: Hefeweizen, Dunkelweizen, Weizenbock
  • Εναλλακτική: WYEAST 3068 Weihenstephan Weizen™
Ετικέτες: fermentum, Hefeweizen, liquid, mobile, weisse, Weizenbock, yeast, μαγιά, υγρή
Μενού