Η κρυσταλλική ζάχαρη Candi Sugar White είναι η αυθεντική κρυσταλλική ζάχαρη, χρώματος EBC: 20, που χρησιμοποιείται από πολλά Βελγικά ζυθοποιεία. Είναι απαραίτητη προσθήκη για μπύρες τύπου Tripel, Saison, Bier de Garde, Belgian Ales και γενικά όπου θέλουμε να δώσουμε ξεχωριστή γεύση.