Πυκνομέτρηση
Η μέτρηση της πυκνότητας, αποτελεί σημαντική διαδικασία στην ζυθοποίηση, καθώς μας δίνει μία εμπεριστατωμένη εικόνα για το εάν έχει ολοκληρωθεί η ζύμωση, αλλά και τον υπολογισμό του αλκοόλ που θα έχει το τελικό προϊόν. “Την πυκνότητα την μετράμε χρησιμοποιώντας ως μονάδα μέτρησης το S.G. (Specific Gravity), όπου μας δείχνει την πυκνότητα του υγρού που μετράμε, […]
