Αποστολέας Θέμα: fermzilla και εμφιαλωση  (Αναγνώστηκε 82 φορές)

hurricane21

  • Newbie
  • *
  • Μηνύματα: 5
    • Προφίλ
fermzilla και εμφιαλωση
« στις: 01/11/2021, 15:38:09 »
Καλησπερα σε ολους και καλο μηνα,

προσφατα αναβαθμισα τον εξοπλισμο μου αγοραζοντας το brewzilla, μαζι με το fermzilla και το pressure kit.

εφτιαξα μια pils και την ενανθρακωση με μπουκαλα co2. Στην ολη διαδικασια εγιναν καποια λαθη, τα οποια τα παραβλεπω καθως ητανε η πρωτη μου φορα που εφτιαχνα μπυρα με αυτον τον τροπο και τα καταλαβα απο κονος μου.

Η απορια μου ειναι η εξης. Εχοντας το fermzilla πως μπορω να εμφιαλωσω σε γυαλιαν μπουκαλια χωρις να φυγει το ανθρακικιο.
δοκιμασα να το κανω, αλλα ανοιγες τα μπουκαλια μετα και δεν υπηρχε ανθρακικο. Το fermzilla δεν χωραει στο ψυγειο που εχω για τις μπυρες και δεν εχω σαν λυση τωρα κοντα να παρω καποιο αλλο ψυγειο...

Τι μπορειτε να  μου προτεινεται??

beerme

  • Hero Member
  • *****
  • Μηνύματα: 599
    • Προφίλ
Απ: fermzilla και εμφιαλωση
« Απάντηση #1 στις: 01/11/2021, 16:15:49 »
Καλησπερα, για να κανεις σωστη δουλεια προτιμοτερο ειναι να χρησιμποιησεις ενα "counter pressure bottle filler" σαν αυτο που δειχνω παρακατω.

Αν σε ενδιαφερει, εχω ενα ιδιο και ημουν ετοιμος να το ανεβασω στις αγγελιες.
Με αυτον τον τροπο, δεν φερνεις την μπιρα σε επαφη και με το οξυγονο και διατηρειτε καλυτερα, καθως δεν χανεις και το ανθρακικο.
« Τελευταία τροποποίηση: 01/11/2021, 16:18:15 από beerme »

Brewmaster

  • Administrator
  • Hero Member
  • *****
  • Μηνύματα: 3.829
    • Προφίλ
    • Beer & Deli
Απ: fermzilla και εμφιαλωση
« Απάντηση #2 στις: 02/11/2021, 13:40:12 »
Καλησπερα σε ολους και καλο μηνα,

προσφατα αναβαθμισα τον εξοπλισμο μου αγοραζοντας το brewzilla, μαζι με το fermzilla και το pressure kit.

εφτιαξα μια pils και την ενανθρακωση με μπουκαλα co2. Στην ολη διαδικασια εγιναν καποια λαθη, τα οποια τα παραβλεπω καθως ητανε η πρωτη μου φορα που εφτιαχνα μπυρα με αυτον τον τροπο και τα καταλαβα απο κονος μου.

Η απορια μου ειναι η εξης. Εχοντας το fermzilla πως μπορω να εμφιαλωσω σε γυαλιαν μπουκαλια χωρις να φυγει το ανθρακικιο.
δοκιμασα να το κανω, αλλα ανοιγες τα μπουκαλια μετα και δεν υπηρχε ανθρακικο. Το fermzilla δεν χωραει στο ψυγειο που εχω για τις μπυρες και δεν εχω σαν λυση τωρα κοντα να παρω καποιο αλλο ψυγειο...

Τι μπορειτε να  μου προτεινεται??
Για να μην εχει CO2 στη φιάλη, μάλλον έπαιξες με λάθος πιέσεις. Με πόση πίεση εκανες ενανθράκωση; Επίσης να ξέρεις πως όσο πιο χαμηλή θερμοκρασία έχεις, τόσο περισσότερο CO2 απορροφά η μπίρα.

Αν δεν σε βολέψει το filler του beerme, κοίτα και αυτό: https://www.beerdeli.gr/product/boel-technologies-itap/
Turn the page.....